Panela Assada com Vinho
Pot Roast With Wine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 carne assada desossada (5 lb.), sal, pimenta-do-reino moída na hora, 2 colheres de sopa. dente de alho bem picado e 1 c. cebolas picadas grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno em velocidade lenta (250°).
Polvilhe o assado com sal e pimenta.
Aqueça o azeite em um forno holandês ou outra torradeira pesada e doure levemente a carne por todos os lados.
Adicione o alho, a cebola, o aipo, os temperos e o vinho; cobrir.
Asse por 6 a 8 horas ou até que a carne esteja bem macia.
Retire a folha de louro e a pimenta da Jamaica. Passe o molho na peneira ou bata no liquidificador.
Sirva com a carne fatiada.
🍷 Combinações Perfeitas
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