Posole
Posole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 oignon blanc moyen coupé en dés, 1 c. sel d'ail, 1 1/2 lb de porc haché ou 3/4 lb de porc haché et 3/4 lb de bœuf haché et 1 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon, le sel d'ail, la viande hachée, le cumin et l'origan.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que les oignons soient légèrement dorés.
Ajoutez hominy; couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Servir dans des bols avec la garniture de votre choix comme de la crème sure, du guacamole ou des lanières de tortilla.
🍷 Accords Parfaits
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