Pão Doce Português (Especialidade de São José)
Pão Doce Português (Especialidade de San Jose) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 pacotes. fermento, 1 c. mais 1 pitada de açúcar, 1/4 xícara. água morna, 5 a 6 c. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela pequena, polvilhe o fermento e uma pitada de açúcar sobre a água morna.
Deixe descansar por 2 a 3 minutos; em seguida, mexa para dissolver o fermento; reserve por 5 a 6 minutos.
Em uma tigela funda, misture 1 xícara de açúcar, 4 xícaras de farinha e sal.
Faça um buraco no centro e despeje o fermento, o leite e 3 ovos.
Mexa até misturar e bata até ficar bem misturado.
Junte a manteiga e adicione 2 xícaras de farinha, 1/4 xícara de cada vez, até que a massa forme uma bola macia.
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