Soupe Portugaise
La soupe portugaise est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/2 lb de viande à ragoût, coupée en bouchées, 2 carottes coupées en dés, 4 branches de céleri hachées, 2 oignons ronds coupés en dés et 4 pommes de terre moyennes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer la viande à ragoût ; ajouter de l'eau avec les oignons, les carottes, les tomates étuvées, les pommes de terre, les haricots, les haricots verts et le maïs.
Ajoutez du sel et du poivre au goût; faire bouillir à feu moyen pendant 1 heure, puis ajouter le riz, le chou et la sauce tomate.
Laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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