Name: Португальский капустный суп
Ingredients: 1 lb. нежирный говяжий фарш; 4 или 5 зубчиков чеснока; 1/4 tsp. перец; 2 стебли сельдерея, нарезанные; 1 can фасоль (неосушенная); 1/2 средний кочан капусты, нарезанный; 1 (28 oz.) can помидоры, нарезанные и оставленные жидкостью, или 4 больших нарезанных помидора; 3 1/2 c. вода; 4 кубики говяжьего бульона; нарезанная свежая петрушка по вкусу; нарезанная кубиками морковь (примерно 2 средних, чтобы придать цвет, по желанию)

Португальский капустный суп

👁️ 4 просмотров

Португальский суп из капусты – это в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта постного говяжьего фарша, 4 или 5 зубчиков чеснока, 1/4 ч. л. перец, 2 нарезанных стебля сельдерея и 1 банка фасоли (необсушенной) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.