Name: شوربة الملفوف البرتغالية
Ingredients: 1 lb. لحم البقر المفروم العجاف; 4 أو 5 فصوص ثوم; 1/4 tsp. الفلفل; 2 سيقان الكرفس المفرومة; 1 can الفاصولياء (غير المصفّاة); 1/2 رأس ملفوف متوسط الحجم، مفروم; 1 (28 oz.) can طماطم مقطعة وسائلة محفوظة أو 4 حبات طماطم كبيرة مفرومة; 3 1/2 c. ماء; 4 مكعبات مرقة لحم البقر; البقدونس الطازج المفروم حسب الرغبة; جزر مقطع مكعبات (حوالي 2 حبة متوسطة لإضافة اللون، إذا رغبت في ذلك)

شوربة الملفوف البرتغالية

👁️ 5 مشاهدة

حساء الملفوف البرتغالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من اللحم المفروم قليل الدهن، 4 أو 5 فصوص من الثوم، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 2 سيقان كرفس، مقطعة و1 علبة فاصوليا (غير مصفاة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.