Beurre de pomme de Porto
Le beurre de pomme de Porto est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4/5 pintes. vin de porto californien, 1 pinte. eau, 2 pintes. pommes pelées et tranchées (Jonathan ou autres pommes acidulées), 1 1/2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites bouillir l'eau et le vin dans une grande bouilloire.
Ajouter les pommes et cuire lentement 1 1/2 à 2 heures, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Battre au batteur électrique pour briser les tranches de pomme.
Ajouter le sucre, le sel et les épices.
Cuire lentement, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance épaisse. (Cette dernière cuisson devrait prendre environ 1 heure.)
🍷 Accords Parfaits
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