Portapfelbutter
Portapfelbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4/5 qt. Kalifornischer Portwein, 1 qt. Wasser, 2 qt. geschälte und in Scheiben geschnittene Äpfel (Jonathan oder andere säuerliche Äpfel), 1 1/2 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Wein in einem großen Wasserkocher zum Kochen bringen.
Äpfel hinzufügen und 1 1/2 bis 2 Stunden langsam kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken. Mit einem Elektromixer schlagen, um die Apfelscheiben aufzubrechen.
Zucker, Salz und Gewürze hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren langsam kochen, bis eine dicke Masse entsteht. (Dieses letzte Garen sollte etwa 1 Stunde dauern.)
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