Cerdo con Vino y Hierbas
Cerdo con vino y hierbas es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de chuletas de cerdo o ternera, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/2 c. harina y 1/4 c. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 300°.
Sazone la carne con sal y pimienta; cubrir ligeramente con harina.
Dore la carne por ambos lados en 1/4 taza de mantequilla. Cubrir; hornee por 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del horno. Coloque una rodaja de queso en cada chuleta.
Tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Agregue los ingredientes restantes a la sartén, revolviendo para raspar los trozos marrones del fondo.
Cocine a fuego lento y reduzca la salsa a aproximadamente 3/4 de taza.
Vierta sobre la carne.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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