Свиная вырезка с хересом и сливочным соусом
Свиная вырезка с хересом и сливочным соусом — это относительно легкий ужин. Готовится из 1 свиной вырезки (около 1,5–2 фунтов), вустерширского соуса, приправы для птицы, чесночного порошка и 3 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Свяжите 2 куска вырезки вместе в 3 или 4 местах.
Приправьте соусом Вустершир, приправой для птицы и чесночным порошком. Выложите в форму для запекания (используйте термометр для мяса).
Готовьте при температуре 350°, пока термометр не покажет 180°.
(Хорошо прожаренная свинина, показания термометра.) Когда все будет готово, выньте из кастрюли.
Дайте отдохнуть 10 минут.
Нарезаем и выкладываем на сервировочное блюдо.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий