Schweinefilet mit Sherry und Sahnesoße
Schweinefilet mit Sherry und Sahnesoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinefilet (ca. 1 1/2 bis 2 Pfund), Worcestershire-Sauce, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Binden Sie 2 Filetstücke an 3 oder 4 Stellen zusammen.
Mit Worcestershire-Sauce, Geflügelgewürz und Knoblauchpulver würzen. In eine Backform legen (Fleischthermometer verwenden).
Bei 350° kochen, bis das Thermometer 180° anzeigt.
(Das Thermometer zeigt „Gut gemachtes Schweinefleisch“ an.) Wenn es fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne.
10 Minuten ruhen lassen.
In Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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