豚ヒレ肉のローズマリー添え
ポークテンダーロインのローズマリー添えは、適度に簡単なディナーです。丸ごとの豚ヒレ肉 2 枚（各 1 ポンド）、ニンニク 3 片（みじん切り）、小さな玉ねぎ 4 個（4 等分）、1/4 c で作ります。マーガリンを分けて大さじ1/2〜1。乾燥ローズマリーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを325°に加熱します。
テンダーロインを塩とコショウでこすり、グラタン皿に置きます。にんにくをふりかけ、豚肉の周りに玉ねぎを並べます。
マーガリン大さじ1を溶かし、ローズマリーと混ぜます。沸騰させます。豚肉と玉ねぎの上にかける。
柔らかく火が通るまで45〜60分間焼きます（170°）。豚肉と玉ねぎを鍋から取り出します。鍋に水を加えてデグレーズします。
ワインを加えてかき混ぜます。小麦粉と残りのマーガリンを混ぜ合わせます。ソースに加えて火にかけ、ソースがとろみがつくまでかき混ぜます。
好みに応じて味付けします。スライスして玉ねぎとソースと一緒にお召し上がりください。 8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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