オリーブとインゲンのポークシチュー

オリーブとインゲンのポークシチュー

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オリーブとインゲンのポークシチューは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。オリーブオイル、3ポンドの骨なし(農家風)ポークスペアリブ、みじん切りにした大きめの玉ねぎ2個、みじん切りにしたニンニク8片、イタリア産プラムトマト1缶(28オンス)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ダッチオーブンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火で加熱します。

豚肉に塩、こしょうをする。

豚肉を鍋に加え、穴付きスプーンを使用して時々かき混ぜながら、茶色になるまで調理します。

豚肉を皿に移します。

残りの大さじ2杯のオリーブオイルを鍋に加えます。

玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。

ニンニクを加えて3分間調理します。豚肉を鍋に戻す。

トマトにジュース、チキンスープ、白ワイン、スパイスを加えます。

沸騰させます。

火を弱め、蓋をせずに約1時間煮ます。オリーブを加えて45分間調理します。

インゲン豆を加え、柔らかくなるまで約8分間煮ます。

塩とコショウで味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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