Schweineeintopf mit Oliven und grünen Bohnen
Schweinefleischeintopf mit Oliven und grünen Bohnen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Olivenöl, 3 Pfund Schweinerippchen ohne Knochen (nach Bauernart), 2 große Zwiebeln, gehackt, 8 Knoblauchzehen, gehackt und 1 (28 oz.) Dose italienische Pflaumentomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Esslöffel Olivenöl im Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Geben Sie das Schweinefleisch in den Topf und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren mit einem Schaumlöffel braun, bis es braun ist.
Schweinefleisch auf den Teller geben.
Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in den Topf geben.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Schweinefleisch wieder in den Topf geben.
Tomaten mit Saft, Hühnerbrühe, Weißwein und Gewürzen hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel etwa 1 Stunde köcheln lassen. Oliven hinzufügen und 45 Minuten kochen lassen.
Grüne Bohnen hinzufügen und ca. 8 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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