Schweineschulter mit Gemüse
Schweineschulter mit Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geräucherten Schweineschulterrolle (ca. 2,3 kg), in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 kleinem Kohl, in 8 Spalten geschnitten, 4 Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten, 4 Karotten, in diagonale Scheiben geschnitten und 1 Hühnerbrühwürfel, aufgelöst in 1 EL. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen Pfanne die Schweinefleischscheiben auf beiden Seiten schnell anbraten. Überschüssiges Fett ablöffeln.
Kohl und Kartoffeln windradartig zwischen den Schweinefleischscheiben anrichten.
Karotten, Bouillon, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 25 bis 30 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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