Schweine-Scallopini
Schweine-Scallopini ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinelendekoteletts (Koteletts), 2 großen Orangen, 1/4 TL. Pfeffer, eine kleine Menge Mehl und eine kleine Menge Öl (zum Kochen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie das Fleisch zwischen Wachspapier und zerstoßen Sie es.
Die Schale einer Orange abreiben und die restliche Schale entfernen.
Die zweite Orange schälen; jeweils halbieren und nochmals halbieren.
Das Schweinefleisch mit Pfeffer würzen.
In Mehl tauchen und in der Pfanne 4 bis 5 Minuten pro Seite braten.
Zwiebel, Brühe, abgeriebene Schale und Saft hinzufügen.
Abdecken und köcheln lassen, bis es weich ist.
Orangenhälften hinzufügen; erhitzen und servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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