Asado De Cerdo Para Picnic

Name: Asado De Cerdo Para Picnic
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (5 pound) asado de picnic de cerdo deshuesado; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 tablespoon ajo picado; 1 pound zanahorias baby; 6 patatas, cortadas en trozos; 1 cebolla grande, picada; 3 apio de tallos grandes, picado; 1 (14 ounce) can caldo de res

⏱️ Listo en 4h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 4h 👥 8 porciones 👁️ 6 vistas

El asado de cerdo para picnic es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Elaborada con 1 (5 libras) de cerdo asado deshuesado para picnic, sal y pimienta negra molida al gusto, 1 cucharada de ajo picado, 1 libra de zanahorias pequeñas y 6 papas, cortadas en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 4h

Porciones 8

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 (5 pound) asado de picnic de cerdo deshuesado

sal y pimienta negra molida al gusto

1 tablespoon ajo picado

1 pound zanahorias baby

6 patatas, cortadas en trozos

1 cebolla grande, picada

3 apio de tallos grandes, picado

1 (14 ounce) can caldo de res

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 552

% Valor Diario*

Grasa total 30.2g 39%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 341mg 15%

Carbohidratos totales 35.4g 13%

Fibra dietética 5.8g 21%

Azúcares totales 5.1g

Proteína 33.7g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone todo el asado de cerdo con sal y pimienta negra y colóquelo en una olla de cocción lenta.

Unte el ajo sobre la carne de cerdo; agregue las zanahorias, las papas, la cebolla y el apio a la olla de cocción lenta.

Vierta el caldo sobre el asado y las verduras.

Cocine a temperatura alta durante 2 horas.

Rocíe el asado y las verduras con el caldo de cocción; Continúe cocinando a fuego alto hasta que estén tiernos, 2 horas más.

Deje reposar antes de cortar, de 5 a 10 minutos.