Schweinefleisch-Picknick-Schmorbraten

Name: Schweinefleisch-Picknick-Schmorbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (5 pound) Schweinefleisch-Picknickbraten ohne Knochen; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 1 pound Babykarotten; 6 Kartoffeln, in Stücke schneiden; 1 große Zwiebel, gehackt; 3 große Stangen Sellerie, gehackt; 1 (14 ounce) can Rinderbrühe

⏱️ Fertig in 4h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 4h 👥 8 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Pork Picnic Pot Roast ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 4 Stunden und 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (5 Pfund) Schweinefleisch-Picknickbraten ohne Knochen, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack, 1 Esslöffel gehacktem Knoblauch, 1 Pfund Babykarotten und 6 in Stücke geschnittenen Kartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 4h

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

1 (5 pound) Schweinefleisch-Picknickbraten ohne Knochen

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 tablespoon gehackter Knoblauch

1 pound Babykarotten

6 Kartoffeln, in Stücke schneiden

1 große Zwiebel, gehackt

3 große Stangen Sellerie, gehackt

1 (14 ounce) can Rinderbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 552

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 30.2g 39%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 341mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 35.4g 13%

Ballaststoffe 5.8g 21%

Zucker gesamt 5.1g

Eiweiß 33.7g 67%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schweinebraten rundherum mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in einen Slow Cooker geben.

Knoblauch über das Schweinefleisch verteilen; Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie in den Slow Cooker geben.

Braten und Gemüse mit Brühe übergießen.

2 Stunden lang auf höchster Stufe kochen.

Braten und Gemüse mit der Kochflüssigkeit der Brühe begießen; Weiter auf höchster Stufe kochen, bis es weich ist, weitere 2 Stunden.

Vor dem Schneiden 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.