Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln
Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. dünn geschnittene Kartoffeln, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz, Pfeffer und 4 Schweinekoteletts liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Zwiebeln schichtweise in einer gefetteten 3-Liter-Auflaufform anrichten und jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Schneiden Sie das Fett von den Schweinekoteletts ab und bewahren Sie es für später auf.
Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Mehl bestäuben.
Koteletts auf beiden Seiten braun anbraten.
Wenn es braun ist, für eine Minute beiseite stellen.
Das restliche Mehl mit dem Bratenfett in der Pfanne vermischen.
Milch hinzufügen und leicht verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Bis zur Konsistenz einer dünnen weißen Soße kochen.
Die Soße über die Kartoffeln und Koteletts in der Auflaufform gießen.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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