Costeletas de porco com pêssegos
Costeletas de porco com pêssegos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de porco (3/4 de polegada de espessura), 2 colheres de chá. azeite, 1/2 colher de chá. sal, pimenta moída a gosto e 1/2 xícara. suco de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma frigideira pesada, refogue as costeletas no azeite até dourar dos dois lados e tempere com sal e pimenta.
Combine os sucos de laranja e limão com mel, canela e gengibre e regue com as costeletas. Cubra bem e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.
Adicione pêssegos; tampe e cozinhe até aquecer (cerca de 10 minutos). Retire costeletas e pêssegos; reduza o molho, se desejar, e regue com as costeletas e os pêssegos.
Servir.
Rende 3 porções.
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