Chuletas de Cerdo con Duraznos
Chuletas de cerdo con melocotones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada de grosor), 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1/2 cucharadita. sal, pimienta molida al gusto y 1/2 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén pesada, saltee las chuletas en aceite hasta que estén doradas por ambos lados, luego sazone con sal y pimienta.
Combine los jugos de naranja y limón con miel, canela y jengibre y viértalos sobre las chuletas. Tapar bien y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.
Agrega los duraznos; cubra y cocine hasta que esté completamente caliente (aproximadamente 10 minutos). Retire las chuletas y los duraznos; reduzca la salsa, si lo desea, y viértala sobre las chuletas y los duraznos.
Atender.
Rinde 3 porciones.
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