Côtelettes de porc au chou

Chauffer l'huile dans une grande poêle.

Faire revenir les côtelettes de porc à l'ail. Baisser le feu et laisser mijoter les côtelettes de porc dans une poêle couverte pendant 5 minutes.

Retirer les côtelettes de porc de la poêle et égoutter la moitié du liquide.

Incorporez votre jus de tomate, le vinaigre, le shoyu, le sucre, le sel et le poivre.

Mettez l'oignon émincé dans la poêle; mijoter.

Pendant que vous mijotez, coupez vos côtelettes de porc en bouchées ; jeter les os.

Incorporer à la sauce avec l'oignon; laisser mijoter 15 minutes. Mettez le chou haché dans la poêle; laisser mijoter 1/2 heure en remuant de temps en temps.