Schweinekoteletts mit Kohl

Schweinekoteletts mit Kohl

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Schweinekoteletts mit Kohl sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund in der Mitte geschnittenen Schweinekoteletts, 1 mittelgroßen runden Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 c. Tomatensaft, 1/4 c. japanischer Reisessig und 2 EL. Shoyu, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Braune Schweinekoteletts mit Knoblauch. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Schweinekoteletts 5 Minuten lang in der abgedeckten Pfanne köcheln.

Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen und die Hälfte der Flüssigkeit abtropfen lassen.

Tomatensaft, Essig, Shoyu, Zucker, Salz und Pfeffer einrühren.

Die in Scheiben geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben; kochen.

Während es köchelt, schneiden Sie Ihre Schweinekoteletts in mundgerechte Stücke. Knochen wegwerfen.

Mit Zwiebeln in die Soße rühren; 15 Minuten köcheln lassen. Gehackten Kohl in die Pfanne geben; 1/2 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

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