Costeletas de porco com maçã, cebola e batata doce

Name: Costeletas de porco com maçã, cebola e batata doce
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco; sal e pimenta a gosto; 2 cebolas cortadas em rodelas; 2 batata doce, fatiada; 2 maçãs - descascadas, sem caroço e cortadas em rodelas; 3 tablespoons açúcar mascavo; 2 teaspoons pimenta preta moída na hora; 1 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Isso é tão fácil, tão bom e tão versátil! Usei costeletas de porco com e sem ossos, lombo de porco e porco assado. Você pode polvilhar açúcar mascavo, sal e pimenta nas diferentes camadas ou todas no final, conforme mencionado na receita. Brinque com o açúcar mascavo e os temperos a seu gosto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 costeletas de porco

sal e pimenta a gosto

2 cebolas cortadas em rodelas

2 batata doce, fatiada

2 maçãs - descascadas, sem caroço e cortadas em rodelas

3 tablespoons açúcar mascavo

2 teaspoons pimenta preta moída na hora

1 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 313

% Valor Diário*

Gordura total 12.1g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 771mg 34%

Carboidratos totais 38.8g 14%

Fibra alimentar 5g 18%

Açúcares totais 23.6g

Proteína 13.6g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta a gosto e arrume-as em uma frigideira própria para ir ao forno médio.

Cubra as costeletas de porco com cebola, batata doce e maçãs.

Polvilhe com açúcar mascavo.

Tempere com 2 colheres de chá de pimenta e 1 colher de chá de sal.

Cubra e leve ao forno por 1 hora no forno pré-aquecido, até que as batatas-doces estejam macias e as costeletas de porco atinjam a temperatura interna de 145 graus F (63 graus C).