Chuletas de cerdo con manzanas, cebollas y batatas

Name: Chuletas de cerdo con manzanas, cebollas y batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 chuletas de cerdo; sal y pimienta al gusto; 2 cebollas, cortadas en aros; 2 batatas, en rodajas; 2 manzanas - peladas, sin corazón y cortadas en aros; 3 tablespoons azúcar moreno; 2 teaspoons pimienta negra recién molida; 1 teaspoon sal

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

¡Esto es tan fácil, tan bueno y tan versátil! He usado chuletas de cerdo con y sin hueso, lomo de cerdo y asado de cerdo. Puedes espolvorear el azúcar moreno, sal y pimienta en las diferentes capas o todo al final, como menciona la receta. Juega con el azúcar moreno y las especias a tu gusto.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 chuletas de cerdo

sal y pimienta al gusto

2 cebollas, cortadas en aros

2 batatas, en rodajas

2 manzanas - peladas, sin corazón y cortadas en aros

3 tablespoons azúcar moreno

2 teaspoons pimienta negra recién molida

1 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 313

% Valor Diario*

Grasa total 12.1g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 771mg 34%

Carbohidratos totales 38.8g 14%

Fibra dietética 5g 18%

Azúcares totales 23.6g

Proteína 13.6g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto y colóquelas en una sartén mediana apta para horno.

Cubra las chuletas de cerdo con cebollas, batatas y manzanas.

Espolvorea con azúcar moreno.

Sazone con 2 cucharaditas de pimienta y 1 cucharadita de sal.

Cubra y hornee durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que las batatas estén tiernas y las chuletas de cerdo hayan alcanzado una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).