Costeletas de porco ao molho
Costeletas de porco com molho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (4 onças) costeletas de lombo de porco magras e desossadas, 1 1/2 colher de sopa. farinha simples, 1 colher de chá. páprica, 1/4 colher de chá. cada: sal e pimenta e 1/2 xícara. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte o excesso de gordura da carne de porco; reserve.
Misture a farinha, o colorau, o sal e a pimenta; drene as costeletas de porco na mistura de farinha, reservando a mistura de farinha restante.
Cubra uma frigideira antiaderente com spray de cozinha vegetal.
Leve ao fogo médio-alto até ficar bem quente.
Adicione as costeletas de porco e doure de cada lado.
Retire para uma caçarola de 1 litro revestida com spray de cozinha.
Adicione os cogumelos, a cebola e o pimentão verde à frigideira.
Refogue até ficar macio.
Junte a mistura de farinha reservada. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Aos poucos, acrescente o leite; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Junte o suco de limão.
Despeje o molho sobre as costeletas de porco.
Cubra e leve ao forno por mais 10 minutos. Sirva com arroz.
Rende 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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