Schweinekoteletts in Soße
Schweinekoteletts in Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (4 oz.) mageren Schweinekoteletts ohne Knochen, 1 1/2 EL. einfaches Mehl, 1 TL. Paprika, 1/4 TL. jeweils: Salz und Pfeffer und 1/2 c. In Scheiben geschnittene frische Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Überschüssiges Fett vom Schweinefleisch entfernen; beiseite legen.
Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer mischen; Schweinekoteletts in der Mehlmischung eintauchen und die restliche Mehlmischung aufbewahren.
Bestreichen Sie eine beschichtete Pfanne mit Gemüsekochspray.
Bei mittlerer bis hoher Hitze heiß werden lassen.
Schweinekoteletts hinzufügen und auf jeder Seite anbraten.
In eine mit Kochspray beschichtete 1-Liter-Auflaufform geben.
Pilze, Zwiebeln und grüne Paprika in die Pfanne geben.
Sautieren, bis es weich ist.
Die zurückbehaltene Mehlmischung einrühren. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch einrühren; unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Zitronensaft einrühren.
Soße über die Schweinekoteletts gießen.
Abdecken und weitere 10 Minuten backen. Über Reis servieren.
Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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