Chuletas de Cerdo en Salsa
Las chuletas de cerdo en salsa son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 (4 oz) chuletas de lomo de cerdo magras y deshuesadas, 1 1/2 cucharada. harina común, 1 cucharadita. pimentón, 1/4 cucharadita. cada uno: sal y pimienta y 1/2 c. champiñones frescos rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Quite el exceso de grasa de la carne de cerdo; dejar de lado.
Combine la harina, el pimentón, la sal y la pimienta; draga las chuletas de cerdo en la mezcla de harina, reservando el resto de la mezcla de harina.
Cubra una sartén antiadherente con aceite en aerosol vegetal.
Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las chuletas de cerdo y dore por cada lado.
Retirar y colocar en una cacerola de 1 cuarto de galón cubierta con aceite en aerosol.
Agrega los champiñones, la cebolla y el pimiento verde a la sartén.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agregue la mezcla de harina reservada. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agregue gradualmente la leche; cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega el jugo de limón.
Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo.
Cubra y hornee por 10 minutos más. Sirva sobre arroz.
Rinde 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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