Chuletas De Cerdo Y Arroz Español
Chuletas de cerdo y arroz español es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz crudo, 2 cucharadas. aceite vegetal, 4 chuletas de cerdo, 3 c. Tomates picados en trozos grandes y 1 pimiento verde, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee el arroz en una sartén grande en aceite vegetal a fuego medio-alto de 3 a 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo constantemente. Retire el arroz y reserve.
Agrega las chuletas de cerdo a la sartén. Dorar por ambos lados. Combine arroz, tomates, pimiento verde, cebolla, sal y pimienta. Vierta sobre las chuletas de cerdo. Agrega agua. Tape y cocine a fuego lento de 50 a 55 minutos o hasta que las chuletas de cerdo estén tiernas.
La receta se puede duplicar para porciones más grandes.
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