Schweinekoteletts und spanischer Reis
Schweinekoteletts und spanischer Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Reis, 2 EL. Pflanzenöl, 4 Schweinekoteletts, 3 c. grob gehackte Tomaten und 1 grüne Paprika, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Reis in einer großen Pfanne in Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren 3 bis 5 Minuten anbraten, bis er braun ist. Reis herausnehmen und beiseite stellen.
Schweinekoteletts in die Pfanne geben. Auf beiden Seiten braun. Reis, Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermischen. Über die Schweinekoteletts löffeln. Wasser hinzufügen. Abdecken und 50 bis 55 Minuten köcheln lassen, bis die Schweinekoteletts zart sind.
Für größere Portionen kann das Rezept verdoppelt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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