Costeletas de porco e arroz
Costeletas de porco e arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de porco, 2/3 xícara. arroz cru, 1 c. água, 2 colheres de chá. sal e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte a gordura das costeletas.
Costeletas marrons em uma frigideira refratária grande. Retire o excesso de gordura.
Retire as costeletas da panela e espalhe o arroz no fundo da frigideira.
Volte ao fogo e, mexendo sempre, doure o arroz.
Adicione água, 1 colher de chá de sal, cebola picada, tomate e suco e milho.
Disponha as costeletas sobre o arroz.
Polvilhe com 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe, coberto, no fogão até que o arroz esteja pronto, 25 a 35 minutos, ou cozinhe em forno a 325° até que o arroz esteja pronto.
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