Schweinekoteletts und Reis

Schweinekoteletts und Reis

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Schweinekoteletts und Reis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 2/3 c. roher Reis, 1 c. Wasser, 2 TL. Salz und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fett von den Koteletts entfernen.

Koteletts in einer großen ofenfesten Pfanne anbraten. Überschüssiges Fett abgießen.

Die Koteletts aus der Pfanne nehmen und den Reis auf dem Boden der Pfanne verteilen.

Wieder erhitzen und den Reis unter ständigem Rühren anbraten.

Wasser, 1 Teelöffel Salz, gehackte Zwiebeln, Tomaten, Saft und Mais hinzufügen.

Koteletts auf dem Reis anrichten.

Mit 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Zugedeckt auf dem Herd 25 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis der Reis fertig ist, oder im Ofen bei 325 °C garen, bis der Reis gar ist.

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