Côtelettes de porc et riz
Les côtelettes de porc et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz à cuisson rapide, 1 1/3 c. d'eau, 1 boîte (11 oz) de maïs à grains entiers (avec poivrons doux), 1 carotte moyenne râpée et 1 c. d'oignon émincé séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le riz non cuit, l'eau, le maïs non égoutté, la carotte, l'oignon et le thym. Porter à ébullition.
Incorporer la soupe. Transférer le mélange dans un plat allant au four rectangulaire de 2 litres. Coupez l'excès de gras des côtelettes. Saupoudrer de sel et de poivre. Disposer sur le mélange de riz. Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes. Mélanger la chapelure et le paprika.
Ajoutez de l'oléo. Remuer délicatement pour mélanger.
Retirez le papier d'aluminium des côtelettes. Saupoudrer le mélange de paprika. Cuire au four, à découvert, environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le porc soit légèrement rose près de l'os.
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