Chuletas De Cerdo Y Arroz
Chuletas de cerdo con arroz es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. arroz de cocción rápida, 1 1/3 c. agua, 1 lata (11 oz) de maíz en grano entero (con pimientos dulces), 1 zanahoria mediana, rallada y 1 cucharada. Con cebolla picada seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola mediana, combine el arroz crudo, el agua, el maíz sin escurrir, la zanahoria, la cebolla y el tomillo. Llevar a ebullición.
Agregue la sopa. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos. Quite el exceso de grasa de las chuletas. Espolvorea con sal y pimienta. Acomode sobre la mezcla de arroz. Cubrir con papel de aluminio.
Hornee en un horno a 375° durante 15 minutos. Mezcle el pan rallado y el pimentón.
Agrega aceite. Mezcle suavemente para mezclar.
Retire el papel de aluminio de las chuletas. Espolvoree la mezcla de pimentón encima. Hornee, sin tapar, unos 15 minutos más o hasta que el arroz esté tierno y la carne de cerdo esté ligeramente rosada cerca del hueso.
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