Schweinekotelett-Jakobsmuschel
Schweinekotelett-Jakobsmuschel ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinelenden- oder Rippenkoteletts (1/2 bis 3/4 Zoll dick), Salz, Pfeffer, 1 Pck. überbackene Kartoffeln und 2 EL. Mit gehacktem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Überschüssiges Fett von den Koteletts entfernen.
Eine 10-Zoll-Pfanne mit Fett einfetten. Koteletts auf beiden Seiten braun anbraten; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Koteletts aus der Pfanne nehmen.
Leere Kartoffeln und eine Packung Gewürzsoße in die Pfanne geben.
Piment und die auf der Packung angegebene Menge Wasser und Milch einrühren. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
Schweinekoteletts darauf legen.
Abdeckung; 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
Für 4 Personen.
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