Cena al horno con chuletas de cerdo

Quita la grasa de las chuletas de cerdo.

Coloca la grasa en una sartén grande y fríe hasta que se acumule aproximadamente 2 cucharadas de grasa.

Retire los adornos.

Cubra las chuletas de cerdo con una mezcla de harina, sal, pimienta y ajo en polvo.

Coloque las chuletas en una sartén y dórelas bien, aproximadamente 10 minutos por lado.

En una cacerola de 3 cuartos, combine el agua y los siguientes 5 ingredientes.

Coloque las zanahorias partidas por la mitad y cortadas a lo largo y las patatas partidas por la mitad.

Espolvorea generosamente con sal; colocar en la cazuela.

Coloque las chuletas de cerdo encima de las zanahorias y las papas; coloque rodajas de cebolla encima de las chuletas de cerdo.

Cubrir.

Hornee a 350° durante 1 1/4 horas.