Abendessen mit Schweinekoteletts im Ofen
Das Schweinekotelett-Ofen-Abendessen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 3 EL. Mehl, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Knoblauchpulver und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schneiden Sie das Fett von den Schweinekoteletts ab.
Geben Sie das Fett in eine große Pfanne und braten Sie es an, bis sich etwa 2 Esslöffel Fett ansammeln.
Entfernen Sie die Reste.
Die Schweinekoteletts mit einer Mischung aus Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreichen.
Die Koteletts in die Pfanne geben und gut anbraten, etwa 10 Minuten pro Seite.
In einem 3-Liter-Auflauf Wasser und die nächsten 5 Zutaten vermischen.
Die halbierten und längs aufgeschnittenen Karotten und die halbierten Kartoffeln darauflegen.
Großzügig mit Salz bestreuen; in die Auflaufform geben.
Schweinekoteletts auf Karotten und Kartoffeln anrichten; Zwiebelscheiben auf die Schweinekoteletts legen.
Abdeckung.
1 1/4 Stunden bei 350° backen.
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