Costeleta de porco napolitana
Pork Chop Napolitan é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com costeletas de lombo de porco (3/4 de polegada de espessura; 2 lb.),. azeite, c. cebola picada, alho esmagado e (1 lb.) tomate italiano em lata (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Limpe as costeletas com papel toalha úmido.
Em óleo quente, em uma frigideira grande, doure bem as costeletas dos dois lados.
Retire da frigideira.
Escorra todas as gotas da frigideira, exceto 1 colher de sopa.
Adicione a cebola e o alho; refogue até ficar macio (cerca de 5 minutos).
Adicione o tomate, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta; misture bem, amassando os tomates com um garfo.
Coloque as costeletas de porco na frigideira.
Disponha o pimentão verde e os cogumelos entre as costeletas.
Cozinhe, coberto, por 1 1/4 horas ou até que as costeletas estejam macias. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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