Caçarola de costeleta de porco

Name: Caçarola de costeleta de porco
Cook time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 6 costeletas de porco cortadas ao centro; 6 Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em quartos; 2 cebolas, esquartejadas; 1 pound cenouras infantis; 1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 (14 ounce) can caldo de carne

⏱️ Pronto em 1h 20m 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 6 porções 👁️ 2 visualizações

Minha mãe sempre fazia isso nos meses de outono, quando o tempo esfriava. Minha família adora. Jantar de domingo muito fácil.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Jantar

📊 Resumo

Cozimento 1h 20m

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 costeletas de porco cortadas ao centro

6 Batatas Yukon Gold, descascadas e cortadas em quartos

2 cebolas, esquartejadas

1 pound cenouras infantis

1 (1 ounce) package mistura de sopa de cebola seca

sal e pimenta preta moída a gosto

1 (14 ounce) can caldo de carne

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 333

% Valor Diário*

Gordura total 7.5g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 731mg 32%

Carboidratos totais 38.1g 14%

Fibra alimentar 5.7g 20%

Açúcares totais 7g

Proteína 28.4g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Coloque as costeletas de porco em uma assadeira.

Disponha batatas, cebolas e cenouras em volta das costeletas.

Polvilhe a mistura de sopa de cebola sobre as costeletas e os legumes; tempere com sal e pimenta preta.

Despeje o caldo de carne sobre toda a mistura.

Tampe a assadeira e leve ao forno pré-aquecido até que as costeletas de porco não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 1 hora.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 145 graus F (63 graus C).