شريحة لحم الخنزير طاجن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ضعي شرائح لحم الخنزير في مقلاة التحميص.

ترتيب البطاطس والبصل والجزر حول القطع.

يُرش مزيج حساء البصل فوق القطع والخضروات. يتبل بالملح والفلفل الأسود.

نسكب مرق اللحم فوق الخليط بأكمله.

ضعي غطاءً على صينية التحميص واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تختفي شرائح لحم الخنزير من اللون الوردي في المنتصف، لمدة ساعة تقريبًا.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.