Casserole de côtelettes de porc

Name: Casserole de côtelettes de porc
Cook time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 6 côtelettes de porc coupées au centre; 6 Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en quartiers; 2 oignons, coupés en quartiers; 1 pound carottes miniatures; 1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec; sel et poivre noir moulu au goût; 1 (14 ounce) can bouillon de boeuf

⏱️ Prêt en 1h 20m 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 6 portions 👁️ 1 vues

Ma mère le préparait toujours pendant les mois d’automne, lorsque le temps devenait plus froid. Ma famille l'adore. Dîner du dimanche très facile.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Dîner

📊 En un coup d'œil

Cuisson 1h 20m

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 côtelettes de porc coupées au centre

6 Pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en quartiers

2 oignons, coupés en quartiers

1 pound carottes miniatures

1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec

sel et poivre noir moulu au goût

1 (14 ounce) can bouillon de boeuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 333

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.5g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 731mg 32%

Glucides totaux 38.1g 14%

Fibres alimentaires 5.7g 20%

Sucres totaux 7g

Protéines 28.4g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mettez les côtelettes de porc dans une rôtissoire.

Disposez les pommes de terre, les oignons et les carottes autour des côtelettes.

Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur les côtelettes et les légumes; assaisonner avec du sel et du poivre noir.

Versez le bouillon de bœuf sur l'ensemble du mélange.

Placez un couvercle sur la rôtissoire et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes de porc ne soient plus roses au centre, environ 1 heure.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).