Côtelette de porc et pétoncles de pommes de terre
La côtelette de porc et les pétoncles de pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc (1 lb), 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1/2 c. crème sure, sel et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une poêle, faire dorer les côtelettes.
Mélanger la soupe, la crème sure, l'eau et le persil.
Dans une cocotte de 2 litres, alterner avec des couches de pommes de terre. Saupoudrer de sel et de poivre.
Garnir de côtelettes de porc. Couvrir et enfourner à 375° pendant 1h30.
Il est préférable de le laisser au four pendant 1/2 heure ou plus. Excellent plat pour mon mari qui rentre toujours en retard du travail.
Donne 4 portions.
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