Schweinekotelett und Kartoffel-Jakobsmuscheln
Schweinekotelett und Kartoffel-Jakobsmuscheln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (1 Pfund), 1 Dose Pilzcremesuppe, 1/2 c. Sauerrahm, Salz und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In der Pfanne braune Koteletts.
Suppe, Sauerrahm, Wasser und Petersilie verrühren.
In einem 2-Liter-Auflauf abwechselnd Kartoffelschichten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Schweinekoteletts belegen. Abdecken und 1 1/2 Stunden bei 375° backen.
Am besten lässt man es eine halbe Stunde oder länger im Ofen. Tolles Gericht für meinen Mann, der immer zu spät von der Arbeit nach Hause kommt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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