Свинина и квашеная капуста

Обжарьте куски свинины в жаровне, чтобы получилась пикантная основа.

Добавьте лук, квашеную капусту, залив, тмин, бульон и горчицу, соскребая подрумяненные кусочки.

Накройте крышкой и тушите, пока свинина не начнет размягчаться.

Добавьте картофель и продолжайте готовить, пока мясо и картофель не станут мягкими.

Удалите лавровый лист и подавайте с петрушкой и большим количеством сока капусты.