Carne de porco e chucrute

Doure os pedaços de porco em um forno holandês para formar uma base saborosa.

Adicione a cebola, o chucrute, o louro, o cominho, o caldo e a mostarda, raspando os pedaços dourados.

Cubra e cozinhe até que a carne de porco comece a amolecer.

Adicione as batatas e continue cozinhando até que a carne e as batatas estejam macias.

Retire a folha de louro e sirva com salsa e bastante suco de kraut.