Porc Adobo (un plat principal philippin)
Le porc Adobo (un plat principal philippin) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . morceaux de porc (de taille similaire à celle aigre-douce), c. vinaigre, . ail écrasé, feuilles de laurier écrasées et à 6 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une casserole, mettez le porc, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'ail, les feuilles de laurier, la sauce soja, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le porc soit tendre (environ 40 minutes ; tester avec une fourchette).
Si la sauce est réduite, ajoutez environ 1/2 tasse d'eau.
Retirer la viande de la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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