Stachelschweinfleischbällchen

Stachelschweinfleischbällchen

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Stachelschweinfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. weißer Langkornreis, 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt und 1/2 TL. Mit getrockneten Basilikumblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Rinderhackfleisch, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Salz und Pfeffer vermischen.

Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.

In einem 4-Liter-Schnellkochtopf Suppe und Wasser vermischen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

Fleischbällchen zur Suppenmischung hinzufügen.

Abdecken und auf 15 Pfund Druck erhitzen.

Fleischbällchen 10 Minuten kochen.

Vom Herd nehmen und den Druck allmählich reduzieren lassen.

Wenn der Druck vollständig reduziert ist, nehmen Sie den Deckel ab und servieren Sie die Fleischbällchen sofort.

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