Almôndegas de porco-espinho
Almôndegas de porco-espinho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de sopa de tomate, 1 quilo de carne moída, 1/4 xícara. cebola picada, 1 colher de chá. sal e 1/4 xícara. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture 1/2 xícara de sopa de tomate com carne moída, cebola picada, sal, arroz, ovo e salsa.
Forme bolas com cerca de 1 1/2 polegada de diâmetro (cerca de 16 bolas).
Doure a gordura vegetal (com dente de alho picado) em uma frigideira grande.
Misture o restante da lata de sopa e a água; cobrir.
Cozinhe por cerca de 40 minutos ou até o arroz ficar macio, mexendo de vez em quando.
Serve 4.
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