Stachelschweinfleischbällchen

Stachelschweinfleischbällchen

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Stachelschweinfleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Tomatensuppe, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz und 1/4 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie eine halbe Tasse Tomatensuppe mit Rinderhackfleisch, gehackten Zwiebeln, Salz, Reis, Ei und Petersilie.

Formen Sie daraus Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 3,8 cm (ca. 16 Kugeln).

In einer großen Pfanne im Backfett (mit gehackter Knoblauchzehe) anbraten.

Den Rest der Dose Suppe und Wasser untermischen; Abdeckung.

Etwa 40 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist, dabei ab und zu umrühren.

Für 4 Personen.

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