Mohnkuchen
Mohnkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. (1 1/2 Stück Butter), auf Raumtemperatur erweicht, 1 2/3 c. Zucker, 3 Eier, abgeriebene Schale einer Zitrone und 2 EL. Mit frischem Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Boden und die Seiten einer 33 x 23 cm großen Kuchenform rundherum mit Butter bestreichen und beiseite stellen.
Überschüssiges Mehl ausschütteln.
170 Gramm Butter und Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben und cremig rühren, bis alles gut vermischt und glatt ist.
Kratzen Sie die Seiten mit einem Gummispatel ab.
Schlagen Sie jeweils ein Ei auf und geben Sie es direkt in den Teig. Nach jeder Zugabe gut verrühren und weiter schlagen, bis der Teig glatt ist. Zitronenschale, Zitronensaft und Vanille hinzufügen und gut vermischen.
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